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La Gerencia se asienta sobre el espacio que ocupó una casona del siglo XVI, de la que se ha conservado la fachada de rejería de forja y el escudo de armas.
Dispone de 15 habitaciones dobles, cuyo mobiliario, de artesanía en forja y madera, tiene un diseño diferente en cada habitación. Asimismo, se haya decorada con pintura original.
El restaurante basa su carta en productos de la zona. En temporada, las setas se convierten en protagonistas. La Gerencia dedica especial atención al vino mediante una amplia carta con algunas de las referencias más interesantes del país.
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