Restaurante La Perdiz. Gastronomy

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Restaurante La Perdiz

Toledo (Toledo)GPS: 39.85599899291992, -4.030149936676025

Compuesto de dos plantas, su decoración es castellana moderna, cuidando todos los detalles y ofreciendo un ambiente acogedor y elegante. Dispone de dos salones y una bodega con 150 referencias y Denominaciones de Origen.

Los productos de caza y carne forman el cuerpo de su variada y exquisita carta. Ofrece especialidades como las setas confitadas y la perdiz estofada a la toledana, y postres típicos como frutos rojos y tarta de queso con helado.

Su cocina, basada en el recetario Castellano Manchego, es llevada a su máxima expresión, con la mejor materia prima y el saber hacer de Adolfo.

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