D.O. Vino de Mondéjar | TCLM

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D.O. Vino de Mondéjar

Vinos con Denominación (V.C.P.R.D.)
D.O. Vino de Mondéjar
Tipo de Denominación de Origen

Vino de Mondéjar

Características

En el siglo XVI las referencias históricas hablaban del vino de Mondéjar tildándole de bueno y delicado, con especial referencia al rosado.  La alternancia de sus suelos arcillosos rojos, con los grises de caliza margosa, unido a un clima mediterráneo suave, dan origen a vinos tintos de intenso color rubí, y a blancos de color oro pálido, afrutados y de aspecto elegante. De una mezcla entre las variedades Cencibel y Malvar se obtienen sus tintos, y de la Malvar con la Airén los blancos.

Zona de producción

Sus viñedos crecen en las localidades de Zorita, Albares, Almoguera, Almonacid de Zorita, Driebes, Escariche, Escopete, Fuentenovilla, Illana, Loranca de Tajuña, Mazuecos, Mondéjar, Pastrana, Pioz, Pozo de Almoguera, Sacedón, Sayatón, Valdeconcha, Yebra y Zorita de Canes. En total, 93.962 Has. comprendidas entre el término municipal de Mondéjar y el de Sacedón.

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