Sigüenza (Guadalajara) ha sido elegida por los internautas como Capital del Turismo Rural 2017. Fueron 269 candidatos de las diecisiete comunidades autónomas españolas los que se presentaron a esta iniciativa, organizada por Escapadarural.com para su décimo aniversario. Tras una preselección de 24 municipios, la votación entre los diez finalistas duró casi un mes. Finalmente, el pasado 1 de junio, “la ciudad del Doncel”, con casi un 20% de los votos, ocupó el primer lugar por delante de poblaciones como Elizondo (Navarra), Garganta de los Montes (Madrid), Alfoz de Lloredo (Cantabria) o Grazalema (Cádiz).

Uno de los criterios de selección que debían cumplir los candidatos era este: contar con la infraestructura necesaria para recibir a los viajeros y celebrar una gran fiesta popular si resulta ganador. Y así fue y así será: Sigüenza celebrará la Gran Fiesta del Turismo Rural el próximo 30 de septiembre.

Este día de fiesta incluye recorridos con guías locales (salen desde el Parque de la Alameda) en los que podemos ahondar en su rico patrimonio histórico. Y es que Sigüenza es una de las ciudades medievales mejor conservadas de España. Su catedral, una joya y todo un descubrimiento. Pero no lo es menos, para el visitante primerizo, todo el conjunto monumental: su plaza porticada y sus empinadas callejas, casonas, iglesias, ermitas y conventos que jalonan un itinerario que debe rematarse con la subida al castillo, donde se ubica el Parador de Turismo.

Aprovechemos para disfrutar de una gastronomía envidiable. Los restaurantes con solera de la ciudad saldrán a la calle este día en food trucks. La cocina seguntina es todo un placer para los sentidos gracias a los excelentes productos de la tierra: sabrosos corderos, y tiernos cabritos, caza, setas y níscalos, hortalizas... La cocina más tradicional es la base de platos más innovadores que han colocado a algunos de los fogones de la ciudad en lo más alto de la cocina de vanguardia.

Y además, habrá un mercado artesanal, una verbena, conciertos, los peques podrán participar en los divertidos juegos rurales y disfrutar de teatro infantil… Infórmate al detalle de todo, incluidos los descuentos para las actividades, aquí.

Si quieres exprimir al máximo el fin de semana, esta es nuestra recomendación: los alrededores de Sigüenza ofrecen una ruta rica en patrimonio artístico y un magnético encanto natural. No muy lejos se encuentran las iglesias románicas de la coqueta Carabias, Riofrío del Llano, Jodra del Pinar o Sauca. Camino de la también espectacular Atienza (cuya visita es también obligada), podemos detenernos en las Salinas de Imón, que durante décadas fueron las más productivas de la Península Ibérica.

Atienza

Sigüenza es además un perfecto cuartel general para recorrer el Parque Natural del Barranco del Río Dulce. Se extiende por altas parameras donde el río que da nombre al parque ha excavado un profundo cañón. Cascadas, cuevas, roquedos, sabinares, encinares y bosque de ribera dibujan un paisaje de gran belleza, con formaciones geológicas de gran interés, como la hoz de Pelegrina, cuyo pequeño núcleo urbano, con sus espectacular castillo, se convierte en una magnífica guinda para este viaje.

Pelegrina

Coincidiendo con la Gran Fiesta del Turismo Rural, se pone en marcha el Tren Medieval (ya desde el día 22 de septiembre), el tren turístico de Renfe que une Sigüenza y Madrid. Malabaristas, zancudos, músicos y trovadores reciben a los viajeros en la estación de Madrid-Chamartín, con salida a las 10:05 h. A las 10:39 realiza parada en Guadalajara, donde podrán subirse el resto de viajeros. Regresa a Madrid a las 19:40 h.

El viaje incluye una visita guiada por los lugares más emblemáticos, entrada a la Casa del Doncel y la iglesia románica de Santiago, descuentos del 10% en gran cantidad de establecimientos, sorteos de una noche en un establecimiento hotelero de la ciudad para dos personas, productos artesanos y actividades en la naturaleza.