Colección Catedral by Adolfo. Gastronomy

Consta de dos plantas, en la superior hay una cocina abierta a la vista del público, con unas barras centrales donde el camarero se acerca al cliente, un concepto diferente al tradicional; y en la planta baja posee, una exposición con más de 200 referencias de vino, entre ellos el Pago Del Ama, vino elaborado por Adolfo en sus viñedos propios.

El restaurante elabora una cocina cimentada en fomentar la creatividad, innovación y excelencia, preparando los platos más tradicionales de la gastronomía regional, con un claro toque de modernidad.

No en vano, Adolfo Muñoz Martín, junto a su familia, ha cosechado importantes premios en los que destacan el Premio Nacional Alimentos de España y Premio Nacional de Gastronomía Marques de Desio al mejor profesional de la Restauración Española.

Ofrecemos catas de vinos con maridaje en nuestra fabulosa mesa de catas a un módico precio.