Restaurante Nido de Valverde. Gastronomy

¿Cómo unir en una misma receta tradición y modernidad, exotismo y raigambre, espíritu creativo y fidelidad a los sabores y texturas naturales? Ese es el secreto mejor guardado de Contxa. ¡Ven y compruébalo!

Y además ofrecen productos de cultivo biológico...y huevos y pollos de corral...y mermeladas caseras...y todos de cosecha propia. El compromiso con la naturaleza obliga a ser muy sincero con estas cosas: ¡por supuesto que sí!. No te puedes perder el asado de lechal a la miel, el pollo biológico de corral en pepitoria, solomillo con peras al Brie, los judiones de Valverde o el pisto serrano con ibérico y huevo de corral, todo cocinado con el amor de Contxa y el fuego de una cocina de leña.