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En el siglo pasado Castellar de Santiago tenía diez alfarerías de obra parda vidriada para el fuego, tres tahonas, un molino de viento y dos de aceite. La loza se vendía en toda España y se le conocía como Castellar de los Pucheros. En la actualidad se reduce a un sólo alfar. Resulta posible visitar el Cerro el Castellón, donde existe una mina de hierro de origen Celtibérico.
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