Ecosistemas regionales, paisajes agrícolas y humedales manchegos. Colecciones de cultivos tradicionales, plantas medicinales, aromáticas, bulbosas, ornamentales y un invernadero de exhibición con cactáceas, palmeras, helechos y una rica colección de especies canarias forman también parte de este mosaico.
El Jardín Botánico es un lugar para la educación y la cultura donde aprender y disfrutar; un espacio para la investigación y conservación de la rica biodiversidad natural y cultural castellano-manchega.
El Jardín Botánico destaca por su programación de educación ambiental tanto para adultos como para niños, con diferentes cursos y talleres: Jardinería mediterránea y ecológica, Lo que el ojo no ve, La botica de la abuela, Aromas del Jardín Botánico, etc.