Sigüenza

En tiempos del Cid, Sigüenza aún estaba en poder musulmán. Hoy conserva el aire medieval de que la dotó Bernardo de Agén, su primer obispo cristiano, y conquistador de la misma. La catedral románica, su castillo, las puertas y restos de su muralla nos transportarán al medievo.

Ruta de las puertas segontinas

La ciudad ha acondicionado el antiguo paseo de Ronda, al que accedemos desde la calle Travesaña Baja. Allí nos topamos con la Puerta del Sol, por la que salimos de Sigüenza, y desde la que rodearemos la ciudad por el exterior de su antigua muralla. Pasaremos por la Puerta del Toril, desde la que accederemos a los soportales de la Plaza Mayor. Subiendo a nuestra izquierda, llegaremos a la Puerta Nueva, al lado del castillo, entrada principal en el medievo. Finalmente, por las calles Sinagoga y Herreros, donde estuvo el barrio judío, la Puerta de la Travesaña Baja, con la imgen de la Virgen del Carmen en su inconfudible balconcillo interior.

Recorrido gastronómico

La oferta de Sigüenza en restaurantes y bares es más que suculenta. Lo ideal es comenzar en el castillo, hoy Parador de Turismo, y bajar por la calle mártires, poblada de fachadas medievales, restaurantes, bares, y tiendas. Visita obligada es el Humilladero, donde encontramos la oficina de turismo, y la Alameda. Allí degustaremos tapas típicas de la región, y una gran variedad de vinos de Castilla-La Mancha.