Restaurante Asador Medieval Segontina. Gastronomy

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Restaurante Asador Medieval Segontina

Sigüenza (Guadalajara)GPS: 41.064300537109375, -2.6421899795532227

Dispone de dos comedores, ambos con decoración medieval, el comedor Doña Blanca y el de Pedro El Cruel, en el que sirven especialidades como Pimientos Medievales, Boletus Edulis, Jamón de recebo ibérico, Cordero y cabrito asados en horno de leña, Cochinillo asado estilo Medieval, Solomillo de buey a la pimienta o al roquefort, Medallones de buey a la Piedra volcánica.

Recuperando la tradición, ofrece una Degustación de Matanza los últimos fines de semana de noviembre, enero y febrero, con platos típicos como Migas, Picadillo de chorizo, Chorizo y lomo de orza, Torreznos y Morcilla de arroz. También ofrece Menús para niños y vegetarianos, además de una magnífica selección de postres caseros como Borrachitos seguntinos o Peras al jarabe de frambuesas.

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Restaurante Asador Medieval de Sigüenzamas
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